成都品尝自贡跳水蛙
出差成都,同事请客,吃自贡跳水蛙,其实我不排斥吃蛙,我觉得口感挺好的,肉很嫩。 自贡跳水蛙,和别的地方的的做法是有很大区别的,里面有很多“子姜”(音译)切成的细丝,成都人的这个普通话我不敢苟同,同事翻译的是嫩姜。 虽然我们叫了微辣口味的,上...
出差成都,同事请客,吃自贡跳水蛙,其实我不排斥吃蛙,我觉得口感挺好的,肉很嫩。 自贡跳水蛙,和别的地方的的做法是有很大区别的,里面有很多“子姜”(音译)切成的细丝,成都人的这个普通话我不敢苟同,同事翻译的是嫩姜。 虽然我们叫了微辣口味的,上...